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    दही की चटनी

  • shivam nanda
    shivam nanda
    • Posted on March 31, 2017
    दही की चटनी
    - एक बाउल में दही लेकर अच्छी तरह फेंट लें.
    - इसके बाद इसमें प्याज, पुदीना, अदरक, धनिया और लहसुन डालकर मिला लें.
    - फिर नमक और काली मिर्च डालकर मिला लें.
    - सर्व करने के पहले थोड़ा-सा लाल मिर्च छिड़क लें.
    - रोटी या पराठे के साथ लजीज दही की चटनी का मजा लीजिए.
    नोट
    - आप चाहें तो प्याज, पुदीना, अदरक, धनियापत्ती और लहसुन को मिक्सर में पीसकर इसका बनाकर भी दही में डाल सकते हैं.

    सामग्री :

    1 कटोरी दही
    2 छोटे प्याज, कटे हुए
    1 छोटा चम्मच कटा हुआ पुदीना
    1 छोटा चम्मच पिसी अदरक
    नमक स्वादानुसार
    आधा छोटा चम्मच पिसी काली मिर्च
    आधा छोटा चम्मच पिसी लाल मिर्च
    आधा छोटा चम्मच कटा लहसुन
    1 छोटा चम्मच कटा हरा धनिया
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