- मसाला बिस्किट बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में सभी सामग्रियों को एकसाथ मिक्स कर गूंद लें.
- गूंदे हुए आटे को एक एलूमिनियम शीट में रोल कर लें.
- कुकी कटर से आटे को गोलाकार देते हुए बिस्किट के शेप्स में काट लें.
- अब कुकीज को बेकिंग ट्रे पर रखें और 163 डिग्री सेंटीग्रेड पर 15 से 20 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें.
- तय समय के बाद माइक्रोवेव का स्विच बंद कर दें.
- मसाला बिस्किट तैयार है. आप इसे एयर-टाइट डिब्बे में बंद कर कई दिनों तक रख सकते हैं.
सामग्री :
2 कप मैदा
1 कप मक्खन
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 इंच अदरक कद्दूकस किया हुआ
1 छोटा चम्मच साबुत जीरा
2 सूखी लाल मिर्च का पाउडर
आधा छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
चुटकीभर हींग
आधा छोटा चम्मच नमक
2 छोटा चम्मच चीनी बूरा
पानी जरूरत के अनुसार
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