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    तंदूरी सलाद

  • shilpi singh
    shilpi singh
    • Posted on February 28
    तंदूरी सलाद
    - एक बड़े बॅाउल में सभी सब्जियों को एक साथ मिक्स कर लें.
    - अब ऊपर से सभी मसाले, नींबू का रस, 1 चम्मच तेल और नमक डालें और अच्छी तरह से मिला लें.
    - अब धीमी आंच में एक नॅान-स्टिक पैन में तेल गर्म करने के लिए रखें.
    - तेल के गर्म होते ही तैयार मिश्रण को पैन में डालें और कड़छी से चलाते रहें.
    - जब सभी सब्जियां सॅाफ्ट हो जाएं तब आंच बंद कर दें.
    - तंदूरी सलाद तैयार है. ऊपर से चाट मसाला और 1 चम्मच नींबू का रस छिड़कर सर्व करें.

    टिप्स
    - अगर आप ओवन या तंदूर का इस्तेमाल कर रहें हैं तो सलाद को 180 डीग्री सेंटीग्रेड पर 10 से 15 मिनट तक पकाएं.
    - आप अपनी पसंद के अनुसार किसी भी सब्जी का इस्तेमाल कर सकते हैं.

    सामग्री :

    1 हरी शिमला मिर्च (टुकड़ो में कटी हुई)
    1 लाल शिमला मिर्च (टुकड़ो में कटी हुई)
    1 बड़ा प्याज (कटा हुआ)
    4 स्लाइस पाइनएप्पल के
    1 टमाटर (टुकड़ो में कटा हुआ)
    1 उबला हुआ आलू (टुकड़ो में कटा हुआ)
    1 छोटा चम्मच गरम मसाला
    1 बड़ा चम्मच तंदूरी मसाला
    2 बड़ा चम्मच तेल
    नमक स्वादानुसार
    2 बड़ा चम्मच नींबू का रस
    2 बड़ा चम्मच चाट मसाला
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