Participating partners:


    अखरोट के कबाब

  • shilpi singh
    shilpi singh
    • Posted on March 14
    अखरोट के कबाब
    - सबसे पहले एक बड़े बर्तन में सभी सामग्रियों को अच्छे तरह से मिक्स कर लें.
    - तैयार मिश्रण को दोनों हथेलियों के बीच में रखकर इनके कबाब बना लें और एक प्लेट में रखते जाएं. हथेलियों पर तेल लगाकर इन्हें चिकना जरूर कर लें.
    - अब धीमी आंच में एक पैन में तेल गर्म करने के लिए रखें.
    - तेल के गर्म होते ही पैन में कबाब डालें और दोनों साइड से सुनहरा होने तक तल लें.
    - अखरोट के कबाब तैयार है. हरे धनिये की चटनी के साथ सर्व करें.

    सामग्री :

    एक चौथाई कप उबले और पिसे हुए अखरोट
    डेढ़ बड़ा चम्मच काजू पाउडर
    1 कप उबले मैश किए हुए आलू
    एक चौथाई कप बारीक कटी हुई बीन्स
    आधा बड़ा चम्मच बादाम पाउडर
    आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
    आधा बड़ा चम्मच अखरोट पाउडर
    आधा कप मसला हुआ केला
    1 बड़ा चम्मच खोया
    1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
    1 छोटा चम्मच लहसुन का पेस्ट
    1 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट
    1 छोटा चम्मच कटी हुई हरी मिर्च
    1 बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ पनीर
    1 चुटकी काली मिर्च पाउडर
    आधा छोटा चम्मच हल्दी
    स्वादानुसार नमक
    तेल तलने के लिए
    Post Comments Now
    Comments